发表于: 2018-1-5 15:31:39 | 显示全部楼层

一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!

水煮牛肉,这道典型川菜大家都不陌生吧,老远就闻到香味了,红汤上的辣椒欢快的翻腾着,咕嘟咕嘟的冒着热气,天冷的日子里就需要这样一盘来爽一爽!

一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!

       滑嫩的肉片一口送入嘴里,越咀嚼越觉得欢乐,咸鲜的汁水透着麻辣劲儿,拌着饭从来都没落下过一颗米饭,吃完连灵魂都完整了。



水 煮 牛 肉一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!



一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!

一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!

牛肉/香菜/辣椒面/豆瓣酱

花椒/芝麻/淀粉/生姜

大蒜/莴笋/芹菜/豆芽


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!

1.将牛肉切片,加入淀粉、鸡精、料酒、盐拌匀。


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


2.准备配菜:将莴笋、姜切片,蒜切末,芹菜切成杆。


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


3.热锅入油,放入姜片爆香,放入花椒、蒜末、豆瓣酱炒香,之后放入辣椒面、鸡精加水煮开


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


4.水煮开后,夹入牛肉片,煮至牛肉变色。另起一锅,在锅里放入莴笋,芹菜,豆芽,熟后捞出装入盘中。


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


5.最后加入牛肉和汤底,撒上辣椒面,浇上热油,最后撒上芝麻。


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


热腾腾、香喷喷的水煮牛肉就做好了,浸泡在汤中的各种素菜也是香的不得了!最诱人的当然还是牛肉,麻辣浓烈,嫩滑过瘾!做的时候千万多做一些,吃了还想吃啊~


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


这样的一盘既可当下酒菜,把酒言欢好不惬意,也可以配米饭,更是香的一塌糊涂大家有没有发现,这这种热乎菜身心都放松了,吃完整个人心情都好了~


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


配饭吃最爽!


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!


要说鲜美入魂的味道

或许,就是水煮牛肉?

一道25年老师傅秘制独家水煮牛肉,赶快收藏!
跳转到指定楼层
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

3185 | 回复: 3185


返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表找客服手机访问
手机版

用手机扫一下,长春生活网/长春论坛轻松下载,查看网站最新资讯!

官方微信

扫码二维码,关注长春生活网/长春论坛微信公众平台,和小编亲密互动

订阅QQ邮件

订阅长春生活网邮件,随时了解长春生活网/长春论坛最新动态

小黑屋|手机版|关于我们|联系我们| 

GMT+8, 2018-1-21 00:29 , Processed in 0.374743 second(s), 39 queries , Gzip On.

吉公网安备 22010202000273号 长春生活网 ( 信息产业部备案/许可证编号:吉ICP备13001557号-16 )

快速回复 返回顶部 返回列表