发表于: 2018-3-28 15:03:57 | 显示全部楼层


棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

食材

——

鸡蛋80克;低筋面粉105克;黄油80克;

纯牛奶5克;白糖40克;泡打粉2克;

白巧克力适量;黑巧克力适量;彩珠适量


做法 ]

- step 1 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

鸡蛋打散,分三次加入白糖打匀

- step 2 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

加入纯牛奶拌匀


- step 3 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

黄油隔水煮融

- step 4 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

然后倒入蛋液里搅拌均匀

- step 5 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

筛入低筋面粉和泡打粉拌匀

- step 6 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

装入裱花袋

- step 7 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

挤入模具至9分满


- step 8 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

然后盖上盖子

- step 9 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

模具放入180度提前预热的烤箱中层烤20分钟

- step 10 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

烤好的棒棒糖取出放凉后,去除多余的边料,插入纸棒


- step 11 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

巧克力隔水煮融

- step 12 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

将棒棒糖蛋糕裹上巧克力,撒上糖珠,晾凉即可


- step 13 -

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

棒棒糖蛋糕,你准备好了吗~

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦


--小贴士--

1、巧克力尽量不要选择代可可脂的

2、巧克力一定要隔水融化,防止油水分离

3、棒棒糖蛋糕裹了巧克力后要等放凉后才放糖珠之类

棒棒糖蛋糕,每个孩子心中的糖果梦
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