食材

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鸡蛋80克；低筋面粉105克；黄油80克；

纯牛奶5克；白糖40克；泡打粉2克；

白巧克力适量；黑巧克力适量；彩珠适量

[ 做法 ]

- step 1 -

鸡蛋打散，分三次加入白糖打匀

- step 2 -

加入纯牛奶拌匀

- step 3 -

黄油隔水煮融

- step 4 -

然后倒入蛋液里搅拌均匀

- step 5 -

筛入低筋面粉和泡打粉拌匀

- step 6 -

装入裱花袋

- step 7 -

挤入模具至9分满

- step 8 -

然后盖上盖子

- step 9 -

模具放入180度提前预热的烤箱中层烤20分钟

- step 10 -

烤好的棒棒糖取出放凉后，去除多余的边料，插入纸棒

- step 11 -

巧克力隔水煮融

- step 12 -

将棒棒糖蛋糕裹上巧克力，撒上糖珠，晾凉即可

- step 13 -

棒棒糖蛋糕，你准备好了吗~

--小贴士--

1、巧克力尽量不要选择代可可脂的

2、巧克力一定要隔水融化，防止油水分离

3、棒棒糖蛋糕裹了巧克力后要等放凉后才放糖珠之类